Hvis du er leder, så tænker du måske, at det er en forfærdelig dyr løsning, at samle dit personale omkring morgenbordet. Læs endelig videre, og bliv overrasket! Der er faktisk mange gode grunde grunde til at samle kollegerne om fredags morgenbrød, eller andre hyggelige stunder – både fra et socialt og et økonomisk perspektiv. At …
Vejret er blevet koldere, naturen står i et flor af farver, og morgenerne er blevet mørkere. Det er efterår, og selvom man en gang imellem kan savne sommeren, er det en fantastisk årstid. Det er tid til varm kakao, varmelamper, striktrøjer, gummistøvler og masser af indendørs hygge. Kastanjemænd, svampejagt, halloween og morgenbrød på sengen. Og …
Mangler du inspiration til familiehygge i køkkenet? Læs med her!
Gennem fire generationer, der tæller over 145 år, har Reinh. van Hauen leveret kvalitetsbagværk til københavnerne. I dag drives bageriet af far og søn ved navn Knud og Klavs van Hauen og bygger på værdier om kvalitet, økologi og det gode håndværk. Som et et bageri, der har stor respekt for bagerfagets håndværk, lægger Reinh. …
Croissanter, jordbærkager, hvedeknopper, julens småkager, kransekage og mange flere lækkerier er centreret i traditioner, højtider og fejringer. Og med god grund. Det danske bagerhåndværk har en helt speciel status både herhjemme og i resten af verden, hvilket tydeligt giver sig til udtryk i det Københavnske butiks-landskab. De sidste mange år er der sket meget i …
