Strikketøj, vinterbadning og surdej er for mange blevet synonym med corona hobbies. Og der er heller ingen bager med respekt for dig selv, der ikke har et saftigt surdejsbrød i sortimentet. Men er surdejs brød bare et tidskrævende modefænomen? Eller er surdej faktisk bedre og sundere end gærhævet brød? I bund og grund indeholder begge …
Skal du eller din arbejdsplads holde et større event, og mangler idéer til morgenbrød, frokost, kagebordet – eller alle tre? Spar tid ved at lade os om at indhente tilbud fra forskellige bagerier.
Barselsbanko er som det lyder; et bankospil for kvinder på barsel. Inspireret? Læs om hvordan du laver barselsbanko for dit netværk her.
Mangler du inspiration til familiehygge i køkkenet? Læs med her!
Gennem fire generationer, der tæller over 145 år, har Reinh. van Hauen leveret kvalitetsbagværk til københavnerne. I dag drives bageriet af far og søn ved navn Knud og Klavs van Hauen og bygger på værdier om kvalitet, økologi og det gode håndværk. Som et et bageri, der har stor respekt for bagerfagets håndværk, lægger Reinh. …
Croissanter, jordbærkager, hvedeknopper, julens småkager, kransekage og mange flere lækkerier er centreret i traditioner, højtider og fejringer. Og med god grund. Det danske bagerhåndværk har en helt speciel status både herhjemme og i resten af verden, hvilket tydeligt giver sig til udtryk i det Københavnske butiks-landskab. De sidste mange år er der sket meget i …
